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16/02/2018

1 Commis de Cuisine (H/F) (Ardèche)

Autres
Categorie : Cuisine
Etablissement
Hôtel Le Belvédère-***
Descriptif de l'offre

Si vous êtes disponible pour la saison estivale 2018 (Mars à fin Octobre/Mi-Novembre)

Vos responsabilités :
▪ Effectuer la mise en place nécessaire au déroulement optimal du service (approvisionnement de son poste de travail en matières premières et matériels, préparation, remise en température, conditionnement et assemblage des produits…),
▪ Respecter les procédures et les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP),
▪ Effectuer les tâches dans le respect des procédures applicables (fiches techniques, processus de fabrication et mise en place) et veiller à la bonne utilisation du matériel,
▪ Exercer l’ensemble des positions (froid / chaud),
▪ Respecter les standards environnementaux et les procédures relatives aux produits (températures, chaleur des plats),
▪ Préserver les biens et le patrimoine de l’entreprise en s’assurant de la propreté et du bon état de son environnement professionnel (nettoyage de la cuisine, du plan de travail, des ustensiles, des équipements).
Votre profil : ▪ Idéalement, vous êtes titulaire d’un CAP/BAC PRO Cuisine ou BTS Hôtellerie-Restauration et/ou vous avez une expérience d’ un an en Hôtellerie/Restauration,
▪ Vous aimez travailler en équipe,
▪ Flexible, très organisé, rigoureux et passionné
Contact:
Adressez votre dossier de candidature par e-mail à

contact@le-belvedere-hotel.com

 

Hôtel le Belvédère
Route des Gorges de l’Ardèche, 07150 Vallon Pont d’Arc
E-Mail: contact@le-belvedere-hotel.com
Téléphone : +33(0)4 75 88 00 02
www.hotel-ardeche-belvedere.com

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