Etablissement : Restaurant L'Auberge des Balcons

Pour notre restaurant L’Auberge des Balcons situé à Val Thorens, en Savoie (73):

Nous recherchons un CHEF DE PARTIE confirmé h/f

Date de contrat : à pourvoir dès que possible jusqu’à mai
Service midi et soir
Salaire: 2200e net mensuel
Poste nourri/logé
Vos missions
Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement :
– Élaborer les plats selon le plan de production culinaire
– Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de Restoleil
– Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes )
– Contribuer à l’évolution des plats

Vos compétences
Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :
– Qualités relationnelles
– Créativité et rigueur
– Rapidité et efficacité
– Travail d’équipe
– Production

Votre qualification
Vous êtes titulaire ou de niveau :
– CAP ‘ cuisine ‘
– Brevet professionnel de ‘ cuisinier

Type d’emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 2 mois